【相葉マナブ】とうもろこしのあんかけチャーハンの作り方!とうもろこし農家の奥様のレシピ

2021年07月04日放送の相葉マナブでとうもろこしのあんかけチャーハンの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはとうもろこし農家の奥様です。

今回は千葉県袖ケ浦市の「とうもろこし」特集でした。
「味来(みらい)」という品種の甘味が強いとうもろこしを使ったあんかけチャーハンの紹介です。

では作り方をみていきましょう。

スポンサーリンク

とうもろこしのあんかけチャーハンのレシピ

とうもろこしのあんかけチャーハンの材料

◆チャーハンの材料
とうもろこし
バター

チャーシュー
ご飯

こしょう
しょうゆ

◆とうもろこしのあんの材料
鶏ガラスープ
とうもろこし

水溶き片栗粉

とうもろこしのあんかけチャーハンの作り方

◆とうもろこしのあんを作ります
1)鶏がらスープに、とうもろこしの実と塩を入れて、ひと煮立ちさせます
2)煮立ったら火を止めて水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけて完成です

◆チャーハンを作ります
1)フライパンにバターを溶かし、とうもろこしを入れて炒めます
2)1)に卵を入れます
3)チャーシュー・ご飯を加えてさらに炒めます
4)塩・こしょう・しょうゆで味付けします

5)器に4)のチャーハンを盛り、あんをかければ完成です

とうもろこしでつくったあんをたっぷりかけたチャーハンです

スポンサーリンク

とうもろこしのあんかけチャーハンのまとめ

とうもろこしのあんかけチャーハンについてまとめました!

とうもろこしの甘味が美味しいお子さまも大好きなチャーハンです。

是非お試しください。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

おススメの関連記事と広告



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA