【相葉マナブ】じゃがいものマルゲリータピザ風の作り方!じゃがいも農家の奥様のレシピ

2021年06月20日放送の相葉マナブでじゃがいものマルゲリータピザ風の作り方について紹介されました!

教えてくれたのはじゃがいも農家の奥様です。

今日は新じゃがいもの「キタアカリ」を使った料理です。

キタアカリは男爵いもより甘味が強く、加熱するとホクホクの食感を楽しめます。

キタアカリをピザの生地がわりに使ってピザ風にプライパンで焼いていきます。

では作り方をみていきましょう。

【相葉マナブ】ピーマンカップグラタンの作り方を紹介!行谷梓さんのレシピ

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じゃがいものマルゲリータピザ風のレシピ

じゃがいものマルゲリータピザ風の材料

じゃがいも
トマトソース
トマト(薄切りにする)
モッツァレラチーズ
バジル

オリーブオイル
小麦粉

コショウ

じゃがいものマルゲリータピザ風の作り方

1)じゃがいもは皮をむかずに千切りにします
2)ボールに1)を入れ小麦粉、塩、コショウをまぶします
3)フライパンにオリーブオイルをひいて2)を丸く広げて3分焼きます
4)3分たったらひっくり返して火を止めます
5)トマトソースをぬり、薄切りにしたトマト、モッツァレラチーズをのせます
6)蓋をして3分蒸し焼きにします
7)蓋を開け、オリーブオイルを全体に回しカリッとさせます
8)お好みでバジルをのせて完成です

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相葉マナブ・じゃがいものマルゲリータピザまとめ

【相葉マナブ】じゃがいものマルゲリータピザ風の作り方!じゃがいも農家の奥様のレシピについてまとめました!

新じゃがいもの季節ですね。
生地の代わりに千切りしたじゃがいもを使っていますので、手軽にできますね。

お子さまも大好きなお味だと思います。

是非、作ってみてください。

【相葉マナブ】ピーマンカップグラタンの作り方を紹介!行谷梓さんのレシピ

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