【あさイチ】サバ缶サンドの作り方!岸村康代さんのレシピ

2021年06月07日放送の【あさイチ】で全粒粉パンのサバ缶サンドの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは管理栄養士の岸村康代さんです。

我が家にもサバ缶は常備してます!

人気のサバ缶でサンドイッチとは斬新!ぜひ参考にしてくださいね^^

ではさっそく作り方をみていきましょう。

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全粒粉パンのサバ缶サンドのレシピ

管理栄養士の岸村康代さんのレシピということで、栄養バランスも美味しさも考えられていて嬉しいですね。

全粒粉パンのサバ缶サンドの材料1人分

全粒粉の6切り食パン 1枚
玄米フレーク    10g
サバの水煮     40g
缶汁     大さじ 1
マヨネーズ   大さじ2
練りがらし     少々
水菜        適量

全粒粉パンのサバ缶サンドの作り方

1)ボウルにサバの水煮に缶汁、玄米フレークを入れよく混ぜます
2)マヨネーズを加えて味付けします
3)食パンを軽く焦げ目がつく程度に焼きます
4)練りがらしをパンにつけます
5)その上に水菜と1)で作った具材をのせて完成です

琴子
ボウルで混ぜるだけで具材が完成し、パンにはさむだけです。
とても簡単ですね!
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【あさイチ】全粒粉パンのサバ缶サンドの作り方まとめ

【あさイチ】全粒粉パンのサバ缶サンドの作り方を紹介!岸村康代さんのレシピ、についてまとめました!

ポイントはサバの缶汁を玄米フレークで混ぜることで水分が吸収されパンがべちゃべちゃにならないことです。

全粒粉の食パン、玄米フレークから食物繊維がたっぷりとれますね!

今日の【あさイチ】は発酵性食物繊維についての特集でした。

発酵性食物繊維は大腸の善玉菌が発酵性食物繊維を食べると短鎖脂肪酸を出し、肥満を防いだり、血糖値を下げたり、免疫機能の正常化などが期待できるということでしたね。

食物繊維は便秘だけでなく、体に良いことを知ることができ、とても参考になりました。

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