【バゲット】オクラの豚バラ巻きの作り方を紹介!木田マリさん監修レシピ

2021年7月1日放送のバゲットでオクラの豚バラ巻きの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家の木田マリさんです

まさに今が旬のオクラ!

本当に簡単なので、すぐに作れちゃいます!

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オクラの豚バラ巻きのレシピ

オクラの豚バラ巻きの材料

オクラ        8本
豚バラ          4枚    
酒          小さじ1
◆オクラの下処理のポイント
・ヘタと、その周辺をとる
・まな板の上で塩もみ
・竹串で2・3か所穴をあける(火のとおりをよくするため)

オクラの豚バラ巻きの作り方

1)豚バラを半分に切ります
2)下処理をしたオクラを豚肉でらせん状に巻きます
3)全体に酒をかけます
4)ラップをかけ600wの電子レンジで約3分加熱したら完成!(肉に赤みがなくなるまで)
◆分量外のおろしポン酢をつけてお召し上がりください!
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まとめ

オクラの豚バラ巻きについてまとめました!

旬のオクラを丸ごと味える一品です!

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