【バゲット】オクラ丸ごとギョーザの作り方を紹介!オクラのアイディアレシピ

オクラ餃子

2021年7月1日放送のバゲットでオクラ丸ごとギョーザの作り方について紹介されました!

オクラが丸ごと入った餃子!

一風変わったレシピですが、餃子とオクラの相性が抜群です!

スポンサーリンク

オクラ丸ごとギーザのレシピ

オクラ丸ごとギョーザの材料

オクラ        8本
豚ひき肉       150g
ニラ         2~3本
餃子の皮       8枚
塩コショウ      適量
チューブニンニク   1㎝
チューブしょうが   1㎝
ごま油        小さ1/2
しょう油       小さじ1
オイスターソース   小さじ1/2~1
   
◆オクラの下処理のポイント
・ヘタと、その周辺をとる
・まな板の上で塩もみ
・竹串で2・3か所穴をあける(火のとおりをよくするため)

オクラ丸ごとギョーザの作り方

1)豚ひき肉、調味料、みじん切りにしたニラをよく混ぜて餡を作ります
2)餃子の皮に肉あんを引き、そこにオクラを丸ごとのせます
3)少し包んだらサラダ油を引いたフライパンに乗せます
4)分量外の水を入れ、5~6分蒸し焼きにしたら完成!
スポンサーリンク

まとめ

オクラ丸ごとギョーザについてまとめました!

餡にしっかり味がついているので、そのまま食べられます!

オクラが丸ごと入っているので、ねばねば感も味わえて大満足間違いなしです!

スポンサーリンク
スポンサーリンク

おススメの関連記事と広告



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA