【ヒルナンデス】白菜の浅漬け入り餃子の作り方を紹介!塚田亮一さんのレシピ

2021年7月6日放送のヒルナンデスで白菜の浅漬け入り餃子の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは東京餃子通信の塚田亮一さんです。

白菜の浅漬けを使うことで、塩もみや調味の手間も減り旨味もアップ!

ご家庭で本格的でジューシーな餃子が作れますよ!

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白菜の浅漬け入り餃子のレシピ

白菜の浅漬け入り餃子の材料

白菜の浅漬け
ひき肉
ニラ
ネギ
餃子の皮

白菜の浅漬け入り餃子の作り方

1)ひき肉をしっかり練り上げる
◆しっかり練り上げることで浅漬けの旨味がしみ込みやすくなります
2)浅漬けを水洗いしてから軽く水けを絞り粗みじん切りにします
3)ひき肉に、浅漬け、ニラ、ネギを加え混ぜます
4)後は通常通り包んで焼いたら完成!

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まとめ

【ヒルナンデス】白菜の浅漬け入り餃子の作り方を紹介!塚田亮一さんのレシピと題して、まとめてみました!

キャベツ以外でも餃子が作れるとは驚きでした!

白菜の浅漬け入りということで、シャキシャキとした歯ごたえと浅漬けの旨味も加わって美味しそうですよね。

ぜひ試してみたいです。

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