【ヒルナンデス】エビと卵の炒めのレシピ!オークラ東京公式!

2021年6月25日放送のヒルナンデスでエビと卵の炒めの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはオークラ東京の陳龍誠さんです

調理時間たったの7分。

卵の炒め方がポイントです!

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エビと卵の炒めのレシピ

エビと卵の炒めの材料

エビ

ネギ
片栗粉
水溶き片栗粉
こしょう

ごま油(香り付け用)

エビと卵の炒めの作り方

1)卵を割り、塩、こしょう、ごま油を混ぜます。

2)卵に水溶き片栗粉を入れます。
◆卵をふわふわにするために水溶き片栗粉を入れるとプロの味に!

3)ネギをみじん切りにして卵に入れます。

4)エビを1~2分茹でます。

5)油を引いたフライパンにエビ、卵を入れ炒めたら完成!
◆フライパンをを傾けて、卵を折りたたむように炒めるとプロの味に!

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まとめ

エビと卵の炒めのレシピについてまとめました!

自宅で簡単にマネできるプロの味!

ぜひ挑戦してみたいです。

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