【ヒルナンデス】無限きゅうりの作り方!リュウジさんのレシピ

2021年07月19日放送のヒルナンデスで無限きゅうりの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはバズるレシピ!料理研究家のリュウジさんです。

旬のきゅうりを使った居酒屋レシピの紹介です。

切って混ぜるだけ!
では作り方です。

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無限きゅうりのレシピ

無限きゅうりの材料

きゅうり   1本(180g)
しらす    25g

塩      小さじ1/4
うま味調味料 4振り
黒こしょう  小さじ2
ごま油    小さじ2

無限きゅうりの作り方

1)きゅうりを半分に切り、薄切りにします
【ポイント】切る大きさを変えても食感の違いを楽しめる

2)切ったきゅうりをボウルに移し、しらすを混ぜます
【ポイント】しらすときゅうりは相性がよく、タンパク質・ビタミンⅮ・カルシウム・マグネシウムなどの豊富な栄養素が含まれていて、夏バテ対策にぴったり

3)2)に塩・うま味調味料・ごま油・黒こしょうを入れて全体をしっかり絡めます

4)器に盛り付けて完成です

1人前約131円の無限きゅうりはお箸が止まらない美味しさです。
3分でできる、居酒屋レシピをお楽しみください。

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無限きゅうりのまとめ

無限きゅうりについてまとめました!

夏は食欲も落ちますので、無限きゅうりで落ちた食欲を回復できればいいですね。

簡単で栄養価満点ですので是非作ってみてください。

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