【ラヴィット】トマトリゾット風一品弁当のレシピを後藤祐輔シェフが伝授

2021年5月13日放送にラヴィットで紹介されたトマトリゾット風一品弁当の作り方についてまとめます!

渋谷区恵比寿【アムール】のシェフ・後藤祐輔シェフさんが教えてくれました。

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トマトリゾット風一品弁当のレシピ

日本を代表するフレンチシェフが教えてくださるお弁当なんて楽しいです!
低カロリーのパスタ【クスクス】ということで女性も嬉しいですね^^

スープジャーをご用意ください!

トマトリゾット風一品弁当の材料

・クスクス50 g
・ 鶏もも肉60 g
・ パプリカ30g
・ ズッキーニ30 g
・ さけるチーズ1/2本
・白ワイン大さじ1
・トマトジュース150ml
・オリーブオイル少々
・カレー粉適量
・塩少々
・こしょう少々

トマトリゾット風一品弁当の作り方

1)パプリカとズッキーニを1㎝角にカット
2)鶏もも肉も1㎝角に切ってパプリカとズッキーニとともにフライパンで炒める
3)鶏もも肉がうっすら白くなるまで炒める
4)カレー粉を加えてさらに炒める
5)白ワイン ・トマトジュース・ 塩コショウで味付けをする
6)ひと煮立ちしたら火を止める
7)スープジャーにクスクスを生のまま入れる
8)スープジャーにスープを入れる
9)さけるチーズをさきながら入れる
10)蓋をして完成!お昼には丁度よい感じに仕上がります!

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まとめ

今回は【ラヴィット】トマトリゾット風一品弁当のレシピを後藤祐輔シェフが伝授
!についてまとめてみました。

たったの10分で出来る、おしゃれリゾット弁当!

忙しい朝には大助かりですね。

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