ラヴィットでもやしの豚バラ梅酢の作り方を紹介!ロバート馬場さんのレシピ

2021年6月7日放送のラヴィットでもやしの豚バラ梅酢の作り方について紹介されました!

余りがちなもやしを簡単においしくアレンジ!

教えてくれたのはロバートの馬場さんです。

もやしは安くて料理のバリエーションも豊富ですし、主婦にとって大助かりの食材の1つですね。

プロ並みの料理の腕前をもつロバートの馬場さんのもやしを使ったレシピ、ぜひ参考になさってください^^

 

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もやしの豚バラ梅酢のレシピ

スーパーでサクっと揃えることのできる材料で助かりますね!

もやしの豚バラ梅酢の材料

(4人前)

  • もやし 2袋
  • 木綿豆腐 150g
  • 豚バラ肉 100g
  • 水 100cc
  • かつお顆粒だし 大さじ½
  • しょうがチューブ 大さじ1
  • 塩・胡椒 適量
  • しょう油 大さじ1
  • 梅酢大さじ1 ※梅酢がない場合は、ポン酢や刻んだ梅を混ぜてもOK

もやしの豚バラ梅酢の作り方

1)鍋に水を入れて火をつけます。
2)そこに顆粒だし、塩コショウ、しょう油、しょうがを入れます。
3)鍋底に豚バラを並べます。
4)スプーンですくって豆腐を入れます。
5)そこに全量のもやしをいれ蓋をします。
6)蒸し煮にして、豚バラに火を入れます。
7)最後に梅酢を入れて混ぜ合わせたら完成!

シャキシャキとしたもやしと、豚バラの旨味とさっぱりした梅の風味で、とても美味しそう!

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ラヴィット!もやしの豚バラ梅酢の作り方まとめ

以上「ラヴィット|もやしの豚バラ梅酢の作り方を紹介!ロバート馬場さんのレシピ」についてまとめました!

さっぱりしていてこれからの時期にピッタリですね!

\ロバート馬場さんの人気レシピはこちら/
ラヴィット【バカ旨まぜうどんの作り方!ロバート馬場さんのレシピ】

 

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