【シューイチ】レタスのぺぺ飯のレシピをリュウジさんが伝授!

2021年5月16日放送にシューイチで紹介された、ピリ辛レタスのぺぺ飯の作り方についてまとめます!

バズレシピ研究家のリュウジさんが教えてくれました。

シャキシャキレタスを美味しく食べられるレシピです^^

ぜひ参考にしてください。

シューイチ!レタスのぺぺ飯のレシピ

食物繊維たっぷりのレタスを美味しく食べられる「レタスのぺぺ飯」。
リュウジさんの神レシピを解説していきます!

レタスのぺぺ飯の材料

まずは材料から!

  • レタス1/4個
  • 温かいご飯200 g
  • 鶏ひき肉7
  • にんにくひとかけ
  • 赤唐辛子・輪切り1本分
  • オリーブオイル大さじ1
  • コンソメ小さじ1
  • 醤油小さじ½
  • 塩こしょう各適量

レタスのぺぺ飯の作り方

作り方はとても簡単!

1)にんにくをあらみじん切りにする

2) オリーブオイルを弱火で熱し、にんにく・赤唐辛子を炒める

3) 塩コショウした鶏ひき肉を中火で炒める

4)鳥ひき肉に火が通ったらコンソメと一口大にちぎったレタスを投入する
ポイント:レタスはさっと炒めるだけ!シャキシャキ食感を残す

5) 火を止めてご飯・醤油を入れて軽く混ぜ合わせる

6)お皿に盛り付け、黒胡椒をお好みでかけて完成!

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シューイチ!レタスのぺぺ飯のレシピまとめ

今回は【シューイチ】レタスのぺぺ飯のレシピをリュウジさんが伝授!という内容でお届けしました。

リュウジさんのバズレシピがどんどん進化してますね^^

レタスの特売日に必ず買って、休みの日のランチにぜひつくってみてようと思います!

 

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