【ZIP】バーナー炙りレシピ3選を紹介します!お店の技を簡単に再現!

2021年5月20日放送のZIPで紹介された、クッキングバーナーを使った炙りグルメのレシピをご紹介します!

ZIP内のコーナー「キテルネ!」で小西詠斗くんがレポートしてくれました。

近年のアウトドア人気に伴い、ガスバーナーが注目されています!

そのガスバーナーを家庭で活用したレシピの紹介です。

参考になさってください^^

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ZIPクッキングバーナーの炙りグルメレシピ①炙りサンド

バーナーを販売しているメーカー渾身のレシピです!

炙りサンドの材料

カットして具を挟みやすいバゲットをご用意ください♪

  • パプリカ
  • トマト
  • 玉ねぎ
  • ナス

炙りサンドの作り方

1) 野菜を食べやすい大きさにカットする
2)バゲットに切り込みを入れバターとにんにくを塗る
3) カットした野菜をバーナーで炙る
4)バゲットに挟んで完成!

琴子
バーナーによりピンポイントで炙ることができるので、簡単に香ばしく&野菜のみずみずしさも保つことができます。

ZIP!バーナーの炙りグルメレシピ②とろサーモンマヨ炙り丼

こちらは SNS の人気レシピです!

とろサーモンマヨ炙り丼の材料

  • サーモンの切り身
  • ご飯
  • マヨネーズ
  • 醤油

とろサーモンマヨ炙り丼の作り方

1)サーモンの切り身のうち、半分を包丁でたたく
2)切り身にしたサーモンにたたきサーモンをシャリ代わりに握る
3)ひっくり返して、どんぶりのご飯に乗せる
4)マヨネーズをたっぷりかける
5)醤油を回しかける
6)バーナーで炙る

琴子
サーモンの脂と焦がし醤油マヨで破壊力がすごいです。
やみつき必至!

ZIP!バーナーの炙りグルメレシピ③炙りチーズ雪見だいふく

なんと!アイスの雪見だいふくにバーナーとは??

炙りチーズ雪見だいふくの材料

  • 雪見だいふく
  • チーズ

炙りチーズ雪見だいふくの作り方

1) 雪見だいふくにチーズを乗せる
2)バーナーで炙る

琴子
超簡単!
チーズがトロトロに溶けますが、アイス部分は解けずまるで高級チーズケーキのような味に♪

あったかいチーズにひんやりアイスで、今までにないスイーツに変身です。
チーズの塩気とアイスの甘さがベストマッチ!

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ZIP・炙りバーナーレシピまとめ

今回は【ZIP】炙りグルメ・バーナーレシピ!クッキングバーナーでお店の技を再現!
についてまとめてみました。

大人気のクッキングバーナーで、炙りサンドや炙りサーモン丼など、お店の技を簡単に再現できましたね!

まさかのスイーツレシピまで!

キャンプ用品としてしまってあるバーナーを今すぐ取り出して挑戦してみてください^^

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