湘南小麦を使用、メレンゲを感じられるふわふわした食感、新鮮な生乳や卵など、こだわって焼き上げられた『湘南パンケーキ』は、テレビや雑誌にも何度も紹介されるほどの人気店♪ 「湘南パンケーキ」は、江ノ島・小田原の湘南地区で人気…

毎年、冬季限定で横浜市金沢区・海の公園のかき小屋が開催されます。 かき小屋の牡蠣は、岩手県の三陸山田から新鮮な牡蠣が直送されてくるのは、ご存じでしょうか？ かき小屋では、地元の魚介類や地元の野菜も食べることができるんです…

横浜高島屋5階にある、フレンチトーストが美味しい！と話題の「Toasty’s（トースティーズ）」。（旧店名：カフェ・ド・チャヤ） スイーツとしてはもちろん、食事系もあり、新感覚のフレンチトーストを楽しむことが…

横浜ベイクォーター3階にある「ゆとりの空間」は、料理研究家・栗原はるみさんの店舗オリジナルレシピが楽しめるランチメニューが大人気♪ カフェ＆レストランだけでなく、併設のショップでは栗原はるみさんセレクトのセンスが光る食器…

2018年3月末、横浜ジョイナスB1Fにオープンした話題の和カフェ『カフェソラーレ　Tsumugi（ツムギ）』。 厳選した茶葉のドリンク、種類豊富な和スイーツだけでなく、しっかりとしたお食事系メニューもたくさん！！ 賑わ…

横浜ベイクォーターのパンケーキ専門店「butter」。 お店の名前にもなっているバターは北海道産の発酵バター、そして小麦粉や生クリームも北海道産の厳選素材を使用するこだわり様で、ふわふわ＆もっちりのパンケーキは、この「バ…

あの「ふわふわ、もっちり♪」のメレンゲのパンケーキ、平日モーニングはなんと2枚で100円なんですよ！！ でも、平日の朝って主婦にとって戦場ですよね？ なかなか起きない子どもを起こして、家族の朝ごはんとお弁当をつくって、洗…

ある晴れた土曜日。パパはお仕事。 どこかにお出かけしようか～と娘たちと話していたところ・・・ たしかに、最近よく遊ぶのは、近所の公園ばかりでマンネリ感は否めず。 しかしスイーツ好きの私としては、長女の意見にも激しく同意(…